Functie omschrijving
Ben jij klaar om jouw carrière in de hotellerie een vliegende start te geven? Wil je leren op het hoogste niveau binnen een vijfsterren boutique hotel en direct impact maken binnen het managementteam? Dan is dit jouw kans.Voor Hotel Maison Maastricht zoeken wij een ambitieuze Assistent General Manager die energie krijgt van afwisseling, verantwoordelijkheid en het verder ontwikkelen van een unieke hospitalitybeleving.Wat ga je doen?
Als Assistent General Manager ben je onderdeel van het Management Team en speel je een actieve rol in zowel de operatie als de verdere ontwikkeling van het hotel.Je houdt je onder andere bezig met:

• Zelfstandig oppakken en uitvoeren van projecten (operationeel én strategisch)
• Meewerken in de operatie en ondersteunen van verschillende afdelingen
• Actief bijdragen aan het doorontwikkelen en verfijnen van onze F&B-concepten, waaronder roomservice, bar, patisserie, kaaskelder, ontbijt en seizoensgebonden belevingen
• Signaleren van verbeterkansen en deze vertalen naar concrete acties
• Meedenken over gastbeleving, positionering en commerciële kansen

Je krijgt veel ruimte om initiatief te nemen en echt impact te maken op de ontwikkeling van het hotel.

Wat bieden wij jou?

• Een leerzame startersfunctie met veel verantwoordelijkheid en groeimogelijkheden
• Directe betrokkenheid bij managementbeslissingen
• Inzicht in zowel operatie als strategie binnen een luxe boutique hotel
• Ruimte voor eigen initiatief en persoonlijke ontwikkeling
• Werken binnen een inspirerende omgeving in het hart van Maastricht
• Onderdeel zijn van de internationale Accor groep
• Een aantrekkelijk en marktconform salaris, passend bij de verantwoordelijkheden en groeimogelijkheden binnen de functie

Dit is geen standaard startersfunctie, maar een rol voor iemand die wil leren, meedenken én meebouwen.Klaar om jouw carrière een vliegende start te geven?
We kijken uit naar jouw sollicitatie.

Functie eisen
Wat breng jij mee?

• HBO werk- en denkniveau
• Je spreekt vloeiend Nederland en Engels een extra taal is een pré
• Een afgeronde opleiding in hospitality, hotelmanagement of commerciële richting
• Enige ervaring binnen de hotellerie (stage of werkervaring)
• Een grote affiniteit met Food & Beverage en conceptontwikkeling
• Ondernemende mindset en een hands-on mentaliteit
• Sterke communicatieve vaardigheden en gevoel voor gastbeleving

Organisatie omschrijving
Hotel Maison Maastricht Centrum by Handwritten is een 5 sterren plus hotel met 56 kamers.

Aanbod
.

Ref.nr.:175914 - RT199828874