Functie omschrijving
Wil jij werken op een unieke en vernieuwde locatie waar jouw horeca-expertise hét verschil gaat maken voor duizenden gasten per jaar? Dan is dit jouw kans! In 2026 krijgt ons à la carte restaurant op Lake Resort Beekse Bergen een compleet nieuwe look. Het wordt een sfeervolle plek waar gasten kunnen genieten van traditionele Italiaanse gerechten na een dag vol avontuur.Als Hoofd Horeca vind jij het een uitdaging om actief betrokken te zijn bij het opzetten én uitdragen van dit concept. Je bewaakt de kwaliteit, uitstraling en gastbeleving en weet het team met jouw enthousiasme te motiveren en te ondersteunen om gezamenlijke (financiële) doelstellingen te behalen. Samen creëren jullie een warme en gastvrije omgeving waar iedere gast kan genieten van een onvergetelijke culinaire ervaring.

Functie eisen
Dit vind je leuk om te doenAls Hoofd Horeca ben je verantwoordelijk voor het optimaal functioneren van ons nieuwe à la carte restaurant op Lake Resort Beekse Bergen. In deze Italiaanse keuken genieten gasten straks van pure gerechten zoals verse pizza's en pasta's, terwijl jij ervoor zorgt dat alles achter de schermen soepel en professioneel verloopt. Dit doe je onder andere door:

• Het aansturen en coachen van jouw team, bestaande uit 3 Supervisors F&B, die op hun beurt leidinggeven aan de dagelijkse operatie. Je zorgt voor een duidelijke taakverdeling, stimuleert persoonlijke ontwikkeling en zorgt voor de juiste middelen om hun team effectief aan te sturen;
• Het signaleren en benutten van kansen op het gebied van procesoptimalisatie, gastbeleving, omzetgroei en teamontwikkeling;
• Het zorgen voor een efficiënte personeelsplanning, waarbij je rekening houdt met loonkosten, bezetting en verwachte omzet;
• Het dragen van verantwoordelijkheid voor het behalen van de (financiële)doelstellingen, in nauwe afstemming met de Horecamanager Beekse Bergen Verblijf;
• Het monitoren van de voorraad en het schakelen met leveranciers en Staf Horeca over assortiment en inkoop;
• Het toezien op de naleving én verbetering van procedures en werkinstructies, met oog voor kwaliteit, veiligheid en efficiëntie.

In deze rol rapporteer je aan de Horecamanager Beekse Bergen Verblijf.Hier kom je te werkenBij Beekse Bergen draait alles om teamwork, net als in de natuur! Olifanten zorgen samen voor hun kudde, leeuwen jagen in groepsverband en stokstaartjes houden om de beurt de wacht. Zo werkt het ook bij ons: je staat er nooit alleen voor! Of je nu in de horeca, bij de attracties of in het park werkt, samen met je collega's zorg je voor een onvergetelijke ervaring voor onze gasten. De werksfeer is informeel, avontuurlijk en vol energie.Je komt te werken in ons nieuwe à la carte restaurant op Lake Resort Beekse Bergen. Hier brengen we de warme, huiselijke sfeer van de Italiaanse keuken tot leven. Terwijl gasten genieten van lunch of diner met uitzicht op het Victoriameer, creëren jij en je team een setting waarin iedereen zich even waant aan de Italiaanse kust.Hoe maak je ons team compleetDoor jezelf te zijn! Je weet overzicht te houden, stelt duidelijke kaders en creëert een werkomgeving waarin collega's verantwoordelijkheid durven nemen én zichzelf kunnen ontwikkelen. Verder beschik je over:

• Minimaal 3 jaar leidinggevende ervaring binnen de horeca;
• Hbo werk- en denkniveau;
• Sterke communicatieve en organisatorische vaardigheden;
• Flexibiliteit: je werkt ook tijdens weekenden, feestdagen en schoolvakanties.

Zo zorgen wij voor jouAls Hoofd Horeca versterk je ons team voor 32 tot 38 uur per week. De bijbehorende arbeidsvoorwaarden zijn:

• Een mooi salaris dat past bij jouw kennis en ervaring (cao Dagrecreatie);
• 25 vakantiedagen;
• Gunstige pensioenregeling;
• Reiskostenvergoeding vanaf 10 km woon-werkverkeer (€ 0,23 per km) met een max tot 25 km enkele reis en een vergoeding voor eventuele zakelijke kilometers (€ 0,32 per km);
• Onbeperkt gratis toegang voor 5 personen bij alle attractieparken en dierentuinen van Libéma (zoals Beekse Bergen, Aviodrome, ZooParc Overloon);
• Ambassadeurskorting op een verblijf in ons Safari Resort, Safari Hotel, Lake Resort en Dierenbos.

Enthousiast?Wil jij bijdragen aan een unieke gastbeleving in een inspirerende werkomgeving? Solliciteer direct via de sollicitatiebutton! Om aan de regels van de privacywet (AVG) te voldoen, kunnen wij sollicitaties via de mail helaas niet in behandeling nemen.Heb je nog vragen? Neem dan contact op met Dominique van der Wardt, recruiter, via (klik op de solliciteer button) aanvraag van een Verklaring Omtrent Gedrag (VOG) maakt onderdeel uit van deze procedure.

Organisatie omschrijving
Werken bij Lake Resort Beekse BergenLake Resort Beekse Bergen is een uniek vakantiepark gelegen aan het prachtige Victoriameer in Hilvarenbeek. Gasten kunnen hier overnachten in diverse accommodaties, van comfortabele vakantiehuizen tot avontuurlijke glamping-tenten, allemaal omgeven door natuur en water. Het resort biedt een scala aan faciliteiten, waaronder het bruisende Ganvie Village met het Etsi Pool zwembad, het sfeervolle restaurant Labadi en diverse speel- en animatievoorzieningen voor jong en oud. Als medewerker draag je bij aan het creëren van onvergetelijke ervaringen voor onze gasten, waarbij gastvrijheid, avontuur en natuurbeleving centraal staan.​

Aanbod
.

Ref.nr.:172581 - RT193320048