Over de functie

2x Zelfstandig Werkend Kok I – Phu Thai Amsterdam

Phu Thai Amsterdam is een authentiek Thais restaurant in het centrum van Amsterdam waar gasten kunnen genieten van smaakvolle en versbereide Thaise gerechten. Het restaurant staat bekend om haar traditionele Thaise smaken, verse ingrediënten en gastvrije sfeer. Ter versterking van het keukenteam is Phu Thai Amsterdam op zoek naar 2x een enthousiaste Zelfstandig Werkend Kok I.

Functie & Verantwoordelijkheden

Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)

• Toepassen van basis kookvaardigheden

• Bereiden van gerechten volgens receptuur en kwaliteitsnormen

• Meedenken over menu’s, werkprocessen en verbeteringen in de keuken

• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen

• Bewaken van hygiëne-, veiligheids- en HACCP-richtlijnen

• Ondersteunen en begeleiden van hulpkrachten in de keuken

Wat breng jij als 2x Zelfstandig Werkend Kok I – Phu Thai Amsterdam

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau

• Aantoonbare basis kookvaardigheden

• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig

• Teamspeler met oog voor kwaliteit en tempo

• Flexibele en praktische werkhouding

Wat bieden wij vanuit Chefconnect

Wat bieden wij vanuit Phu Thai Amsterdam?

• Marktconform salaris: € 2.650 – € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring)

• Pensioenregeling conform horeca-cao

• Reiskostenvergoeding & personeelskorting

• Maaltijden tijdens werktijd

• Werken in een dynamische en professionele keukenomgeving

• Doorgroeimogelijkheden binnen het team

Interesse of vragen?

Mail naar werkenbijphuthaiamsterdam@chefconnect.nl of bel naar 020 737 1009 / 06 11836564.

Werklocatie

Phu Thai Amsterdam
Koningsstraat 25
1011 ET Amsterdam