Functie omschrijving
Hotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterrenhotel. Stap onze wereld binnen en ontdek hoe Oosterse en Westerse invloeden op unieke wijze met elkaar verweven zijn door onze mix van de Japanse en Nederlandse cultuur. Al onze medewerkers zorgen samen voor een voortreffelijke, authentieke service en ervaring voor elke gast. Om dit te realiseren zijn wij op zoek naar een enthousiaste Waiter/Waitress om ons team te versterken. Ben jij de beste in het bieden van service aan gasten? Zet jij graag dat stapje extra om de gast een culinaire ervaring van het hoogste niveau te bieden? Wil je dit beroep uitoefenen in één van The Leading Hotels Of The World? Dan is deze vacature echt iets voor jou!Wat je kan verwachten:Het Food & Beverage team is verantwoordelijk voor het bieden van uitzonderlijke service en het creëren van een onvergetelijke culinaire ervaring voor onze gasten. Als Waiter/Waitress ben je verantwoordelijk voor het bieden van hoogwaardige service in ons Teppanyaki Restaurant Sazanka en ons Yamazato Restaurant, bekend om hun verfijnde Japanse culinaire ervaringen.Als Waiter/Waitress ben je verantwoordelijk voor het opnemen van bestellingen, het bedienen van gasten, het afhandelen van betalingen en het schoon en verzorgd houden van het restaurant. Je zorgt ervoor dat onze gasten zich welkom voelen en dat de service voldoet aan de hoge standaarden van Hotel Okura Amsterdam. Je werkt samen met collega's uit verschillende culturen en draagt bij aan een professionele en gastvrije sfeer binnen het restaurant.Je hoofdtaken zullen zijn:

• Gasten op een attente, hoffelijke en efficiënte manier verwelkomen en bedienen, volgens de standaard operationele procedures;
• Bestellingen van gasten opnemen en zorgen voor een correcte en efficiënte communicatie met de keuken en collega's;
• Contact onderhouden met de gasten en inspelen op hun verzoeken, vragen en wensen om ervoor te zorgen dat aan de hoge standaarden wordt voldaan;
• Gastbetalingen op een correcte en efficiënte manier afhandelen;
• Zorgdragen voor een schoon, verzorgd en representatief restaurant en bijdragen aan een prettige ambiance;
• Nauw samenwerken met collega's en andere afdelingen om een optimale gastervaring te realiseren.

Je werkt volgens een stabiel werkrooster en bent flexibel inzetbaar. Ook op feestdagen ben je beschikbaar om te werken.Meer informatie over het Sazanka Restaurant vind je hier: https://www.okura.nl/dine-and-drink/teppanyaki-restaurant-sazanka/Meer informatie over het Yamazato Restaurant vind je hier: https://www.okura.nl/dine-and-drink/yamazato-restaurant/Wat wij bieden:

• Contract: 1 jaar, mogelijkheid tot verlenging, we willen dat je blijft!;
• Salaris: Groep 4. Minimaal €2.346,12 – dit is een schaal hoger dan een normale ober!;
• Bonus: 1 week salaris wanneer het hotel het begrote GOP (Bruto Bedrijfsresultaat) bereikt en je een minimum totaalscore van succesvol behaalt in je jaarlijkse evaluatie;
• 8% vakantiegeld (pro rato);
• 25 vakantiedagen per jaar (pro rato);
• Compensatie voor Nationale feestdagen;
• We investeren in jouw persoonlijke en professionele ontwikkeling met een opleidings- en trainingsbudget van €1.000;
  
• Horeca CAO is van toepassing;
• Algemene Pensioen regeling van Horeca en Catering;
• Algemene Nabestaanden pensioen;
• Gezellige personeelsfeesten (zoals jaarlijks personeelsfeest, Sinterklaasfeest, teamuitjes en bootcamps);
• Aantrekkelijke family en friends rates op overnachtingen bij Hotel Okura Amsterdam;
• Één keer per jaar personeelskorting in één van onze restaurants (50%);
• Personeelskorting in onze restaurants (20%);
• Tegemoetkoming in reiskosten vanaf 10 km (enkele reis);
• Na het behalen van de proeftijd ontvang je een overnachting met ontbijt cadeau (2 personen), zodat je het hotel kan ervaren als een gast!

Wat we vragen:Uiteraard zijn wij in de eerste plaats geïnteresseerd in jou en wat wij voor jou als werkgever kunnen betekenen. Daarnaast verwachten wij van jou:

• 1-2 jaar vergelijkbare werkervaring;
• Moet in een snel en dynamisch bedrijf kunnen werken en meerdere taken tegelijk kunnen uitvoeren;
• Beschikt over verfijnde mondelinge en schriftelijke communicatieve vaardigheden in Engels;
• Flexibel inzetbaar en bereid om volgens verschillende werkroosters te werken;
• Gastvrije instelling en passie voor gasttevredenheid;
• Bekwaam in elementaire computervaardigheden;
• Als onderdeel van de pre-employment screening zal om minimaal twee positieve referenties worden gevraagd.

Enthousiast? Solliciteer!Solliciteren kan via onderstaande knop, wij zijn erg benieuwd naar jou. We bellen je zo snel mogelijk voor een kennismaking om elkaar te leren kennen. Een selectie assessment is onderdeel van ons recruitment proces.

Functie eisen
.

Organisatie omschrijving
Hotel Okura Amsterdam is een vijfsterren deluxe hotel met 300 kamers. Het hotel is gesitueerd op een unieke locatie in Amsterdam, dichtbij het stadscentrum en op slechts een steenworp van de RAI Conference Centre en vele bezienswaardigheden en op 15 minuten afstand van Amsterdam Airport Schiphol. Het hotel is trots op haar vier restaurants, die allen zijn gewaardeerd door Michelin. Ciel Bleu heeft twee Michelinsterren, de Japanse restaurants Yamazato en Sazanka hebben één Michelinster en Serre Restaurant een Bib Gourmand. Verder beschikt het hotel over 2 bars, 19 congresruimtes, Nagomi Spa & Health, een Executive Lounge, een kookstudio Taste of Okura en een Wine Room.

Aanbod
.

Ref.nr.:178261 - RT206386655