Functie omschrijving
Word een van de pijlers van onze hotelfamilie! We zoeken een ervaren en energieke leider met een hands-on mentaliteit, die de dagelijkse operatie in goede banen leidt en doelen realiseert.Het is jouw missie om samen met jouw teams 1 miljoen gasten ambassadeur te maken van Tilburg én om mee te bouwen aan twee sterke, toekomstbestendige hotels. Onze organisatie stuurt op drie essentiële KPI's. Jij bent degene die hierin zichtbaar het verschil maakt:

• EBITDA – Je bewaakt de efficiëntie en financiële prestaties van beide hotels.
• Gasttevredenheid – Je zorgt dat we verwachtingen niet alleen overtreffen, maar we structureel wow-belevingen creëren.
• Medewerkerstevredenheid – Jij bouwt aan sterke, betrokken teams waarin iedereen zich gezien en gewaardeerd voelt.

Onze bedrijfsdoelen zijn direct verweven met wie we zijn. We geloven dat tevreden medewerkers de basis vormen voor tevreden gasten, en dat duurzame groei ontstaat wanneer mensen de ruimte krijgen om te excelleren. Daarom investeren we intensief in professionele én persoonlijke ontwikkeling. Tegelijkertijd zetten we sterk in op groei en efficiëntie: we willen onze omzet structureel vergroten en sturen scherp op kostenbesparing door middel van innovatie en optimalisatie. Met deze aanpak bouwen we aan een toekomstbestendige organisatie waarin zowel onze medewerkers als onze resultaten kunnen floreren.Onze leidinggevenden beschikken over een aantal basiskernwaarden. Als jij deze kenwaarden bezit, beheerst en je je hierop durft te laten aanspreken, dan pas je écht bij ons. Herken jij jezelf in onze kernwaarden?Wat ga je doen?Als Operations Manager ben je eindverantwoordelijk voor de dagelijkse operatie van twee hotels, je geeft leiding aan - en coacht 60 FTE en 9 Dutymanagers. De Duty Managers leggen verantwoording aan jou af over de 3 KPI's binnen hun eigen discipline. Jij bent de spil tussen strategie en uitvoering en weet de kernwaarden van onze organisatie zichtbaar, voelbaar en werkbaar te maken op de vloer. Je stuurt met aandacht, werkt doelgericht en weet precies hoe je medewerkers in hun kracht zet.Operationele Aansturing

• Dagelijkse sturing op KPI's van de operationele afdelingen; Welcomersteam (Front office en volledige food & beverage) en housekeeping.
• Je bent eindverantwoordelijk voor de groei, ontwikkeling en performance van je volledige team. Door jouw coachende leiderschap zien medewerkers hun eigen potentieel, blijven ze gemotiveerd en behalen jullie samen de afdelingsdoelen.
• Bewaak je en draag je onze kernwaarden uit én stimuleer je gewenst gedrag op de werkvloer.
• Zorg je dat processen staan als een huis.
  Denk aan HACCP, Safety & Security, looncost en inzet, onboarding, verzuimmanagement en formatieplanning. Je automatiseert en optimaliseert processen om repeterende taken te minimaliseren.
• Ben je het eerste aanspreekpunt voor Duty Managers
  bij incidenten, operationele uitdagingen en vragen rondom gastbeleving of personele kwesties. Jij begeleidt, coacht en ondersteunt hen in het maken van bewuste, doordachte keuzes.
• Neem je beslissingen die ertoe doen.
  Vanuit onze kernwaarde #kiesbewust maak je afwegingen die bijdragen aan rendement, veiligheid, kwaliteit, gastbeleving.
• Draag je verantwoordelijkheid voor HR-taken.
  Je voert sollicitatie-, groei-, coachings- en verzuimgesprekken, uiteraard ondersteund door onze HR-afdeling.
• Onderhoud je contacten met leveranciers
  en borg je dat afspraken worden nagekomen en kwaliteit geleverd blijft worden.
• Ben je lid van het operationeel MT en rapporteer je aan de General Manager.
  Je deelt resultaten, trends, kansen en uitdagingen op het gebied van EBITDA, gasttevredenheid en medewerkerstevredenheid.

Jouw werkplekOnze hotels — Mercure Hotel Tilburg Centrum & Hotel ibis Tilburg — zijn volop in ontwikkeling. Met nieuwe concepten, uitbreidingen en een groeiende marktpositie ligt er een uitdagende omgeving klaar waarin jij écht het verschil kunt maken.
Mercure Hotel Tilburg Centrum beschikt over 108 hotelkamers, 1 bar, 3 vergaderzalen en een zwembad en sauna.
ibis Tilburg wordt momenteel uitgebreid en heeft vanaf juli 2026 184 hotelkamers (nu nog 80), een restaurant, arcade ruimte en een gym.

Wat bieden we?  

• Een sleutelrol binnen twee mooie hotels die volop in ontwikkeling zijn.
• Een aantrekkelijk salaris op basis van wat jij waard bent.
• Flexibele werktijden in een 24/7 bedrijf. Je bent er op de momenten die ertoe doen, verder ben je vrij je tijd in te delen.
• Persoonlijke groei door middel van interne en/of externe coaching en begeleiding.
• Een dynamisch en hecht team dat samenwerkt om zowel persoonlijke als bedrijfsdoelen te bereiken.
• Korting op overnachtingen, eten en drinken bij Accor Hotels wereldwijd.
• Gratis parkeergelegenheid tijdens werktijd en bedrijfsfitness (inclusief bokslessen!).

Klaar om als Operations Manager het verschil te maken?Ben jij de doelgerichte en energieke leider die met visie en passie onze teams naar een hoger niveau tilt? Heb jij de ambitie om uiteindelijk toe te groeien naar een General Manager positie? Solliciteer dan nu en word onderdeel van ons succes!Onze sollicitatieprocedure bestaat uit meerdere gesprekken. Om een goede match te maken, nemen wij een DISC- en drijfverenprofiel af.

Functie eisen
Wie ben jij?Jij bent een leider die zijn medewerkers ziet, hoort en verder brengt. Je denkt vooruit, stuurt op kwaliteit en bent graag op de werkvloer te vinden. Daarnaast breng je mee:

• Minimaal HBO werk- en denkniveau
• Aantoonbaar 3–5 jaar managementervaring van een groot team binnen de hotellerie of hospitality.
• Toont eigenaarschap in het sturen op KPI's en het verbeteren van operationele resultaten.
• Energiek, communicatief sterk, beschikt over sterk empathisch vermogen en bent in staat een team met enthousiasme mee te krijgen in jouw visie.
• Een verbinder met oog voor zowel mens als resultaat.
• Oplossingsgericht, snel schakelend en planmatig ingesteld.
• Je beschikt over een gastvrije uitstraling en een verzorgd voorkomen
• Je hebt de ambitie om door te groeien naar een General Manager positie.

 

Organisatie omschrijving
Hotel ibis Tilburg beschikt momenteel over 80 hotelkamers, restaurant, hotelbar en een zonterras. In 2025 zal het hotel worden uitgebreid met 104 kamers en in 2026 wordt de begane grond gerenoveerd en aangevuld met een Chill-concept en arcaderuimte, waardoor ze het grootste economy hotel van Brabant wordt. Het hotel ligt in de buurt van het centrum van Tilburg, maar ook in de nabijheid van toeristische attracties zoals De Efteling, De Beekse Bergen en bierbrouwerij La Trappe? Of nabij kantoren en uitvalswegen, zoals de A58?   

Aanbod
.

Ref.nr.:171515 - RT196884025