Functie omschrijving
Gastvrijheid met karakter. Samen zorgen voor een bijzondere ervaring.De Wielewaal krijgt een nieuw culinair hoofdstuk. Op deze bijzondere, historische locatie bouwen we aan een plek waar gastronomie, wijn, hotel en persoonlijke gastvrijheid samenkomen.Lijkt het je leuk om in een professionele horecaomgeving te werken, gasten een fijne ervaring te bezorgen en samen met collega's iets moois neer te zetten? Dan maken we graag kennis met je!Jouw rolAls Medewerker Bediening zorg je er samen met je collega's voor dat onze gasten zich welkom voelen en volop genieten van hun bezoek. Je neemt bestellingen op, serveert gerechten en dranken en vertelt enthousiast over onze gerechten en producten. Ook help je gasten bij het maken van hun keuze.Je zorgt ervoor dat de tafels en de zaal er verzorgd uitzien en hebt oog voor wat er bij de gasten gebeurt. Je werkt nauw samen met je collega's in de bediening, de keuken en het wijnteam. Zo zorgen jullie samen voor een prettige sfeer en een service die past bij De Wielewaal.Je hoeft niet alles al te weten. We vinden het belangrijk dat je gastvrij bent, graag samenwerkt en het leuk vindt om meer te leren over gastronomie, wijn en goede service.Jouw verantwoordelijkheden

• De zaal voorbereiden en zorgen voor een verzorgde uitstraling.
• Gasten vriendelijk ontvangen en bestellingen opnemen.
• Gerechten en dranken serveren en uitleg geven over het menu.
• Gasten helpen bij het kiezen van gerechten en dranken.
• Samen met je collega's zorgen voor een soepel verloop van de service.
• De tafels en de zaal netjes houden.
• Je kennis van gastronomie, wijn en gastvrijheid verder ontwikkelen.

Functie eisen
Wie ben jij?

• Je bent gastvrij, vriendelijk en vindt het leuk om met mensen te werken.
• Ervaring in de horeca is een pré, maar enthousiasme en de wil om te leren vinden we minstens zo belangrijk.
• Je werkt graag samen en helpt je collega's waar nodig.
• Je hebt oog voor detail en vindt het belangrijk dat gasten zich welkom voelen.
• Je blijft vriendelijk en enthousiast, ook als het druk is.
• Je bent nieuwsgierig naar gastronomie, mooie producten en wijn.
• Je spreekt goed Nederlands. Engels is belangrijk; Duits is mooi meegenomen.

Ervaring in een restaurant met een hoog serviceniveau is fijn, maar je instelling en enthousiasme vinden we minstens zo belangrijk. We kijken graag samen met jou hoe jouw ervaring en ambities bij De Wielewaal passen.Wat bieden wij?

• De kans om vanaf het begin onderdeel te zijn van een bijzonder nieuw horeca-avontuur.
• Werken op een prachtige, historische locatie met verschillende culinaire concepten.
• Een enthousiast team waarin we elkaar helpen en samen voor kwaliteit gaan.
• Een passend salaris en goede arbeidsvoorwaarden, afgestemd op jouw ervaring.
• Flexibele mogelijkheden: je kunt bij ons fulltime, parttime of op oproepbasis werken.
• De mogelijkheid om veel te leren over gastronomie, wijn en gastvrijheid.
• Werken onder de culinaire leiding van sterrenchef Jan Sobecki.
• Via Alliance Gastronomique toegang tot aantrekkelijke medewerkerskortingen, inspirerende workshops en cursussen en een mooi netwerk van professionals binnen de gastronomie.
• Ruimte om jezelf te ontwikkelen en door te groeien als je daar ambitie in hebt.

Wil jij niet alleen komen werken, maar meebouwen aan wat hier gaat ontstaan? Dan maken we graag kennis met je. 

Organisatie omschrijving
BOUW MEE AAN EEN NIEUWE LEGACYWord onderdeel van Landhuis de WielewaalIn het historisch landhuis uit 1934 opent binnenkort iets unieks. Er wordt gebouwd aan een gastronomisch concept met gastvrijheid van internationaal top niveau. Bouw jij met ons mee?

Aanbod
.

Ref.nr.:179065 - RT206361290