Over de functie

3x Zelfstandig Werkend Kok I – China City Lisse

China City Lisse is een restaurant waar gasten kunnen genieten van authentieke Chinese en Aziatische gerechten in een gastvrije en sfeervolle omgeving. Het restaurant staat bekend om de uitgebreide menukaart, verse ingrediënten en de aandacht voor kwaliteit. Om het keukenteam te versterken, is China City Lisse op zoek naar 3 Zelfstandig Werkend Kok I.

Functie & Verantwoordelijkheden

Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)

Toepassen van de basis kooktechnieken

Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden

Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen

Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat breng jij als 3x Zelfstandig Werkend Kok I – China City Lisse

MBO niveau 3 werk- en denkniveau

Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig

Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Wat bieden wij vanuit Chefconnect

Marktconform salaris: € 2.650 – € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)

Pensioenregeling conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding & personeelskorting!

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Interesse of vragen?

Aantal vacatures: 3

Telefoon: 0252 429638

E-mail: werkenbijchinacitylisse@chefconnect.nl

Werklocatie:

Vivaldistraat 33

2162 AA Lisse