Over de functie

Zelfstandig Werkend Kok I – Wereldrestaurant Amber Waspik

Wereldrestaurant Amber in Waspik staat bekend om haar veelzijdige wereldkeuken, all-in dining concept en ruime keuze aan gerechten uit verschillende keukens. Gasten komen hier graag voor sushi, wokgerechten, grillgerechten en andere internationale specialiteiten in een gastvrije sfeer. Ter versterking van het keukenteam is Wereldrestaurant Amber op zoek naar een zelfstandig werkend kok I.

Functie & Verantwoordelijkheden
Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)

• Toepassen van de basis kooktechnieken

• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden

• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen

• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat breng jij als Zelfstandig Werkend kok I bij Wereldrestaurant Amber in Waspik

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau

• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig

• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Wat bieden wij vanuit Wereldrestaurant Amber

• Marktconform salaris: € 2.650 – € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)

• Pensioenregeling conform horeca-cao

• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!

• Maaltijden tijdens werktijd

• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Interesse of vragen?
Mail naar werkenbijamberwaspik@chefconnect.nl of bel naar 0416 534 202.

Werklocatie:
Wereldrestaurant Amber
Scharlo 2
5165 NG Waspik

Wat breng jij als Zelfstandig Werkend Kok I - Wereldrestaurant Amber Waspik

Wat bieden wij vanuit Chefconnect