Functie omschrijving
Wil jij werken in een professionele keuken waar geen dag hetzelfde is? Heb je passie voor eten, steek je graag je handen uit de mouwen en wil je leren van ervaren chefs? Dan hebben wij de perfecte baan voor jou! Join our kitchen! Als Hulpkok ben jij een belangrijke kracht binnen ons keukenteam. Je ondersteunt onze koks bij de voorbereiding van gerechten, helpt mee tijdens de service en zorgt ervoor dat alles in de keuken soepel verloopt: dankzij jouw inzet kunnen onze gasten genieten van een geweldige culinaire ervaring. Ervaring is geen vereiste; jouw motivatie, enthousiasme en passie voor horeca zijn voor ons veel belangrijker. Binnen Van der Valk bieden wij diverse opleidingen en doorgroeimogelijkheden voor medewerkers die zich verder willen ontwikkelen in het vak. Wie weet zet jij hier wel de eerste stap naar een carrière als kok! Je werkt in onze moderne keuken in Sassenheim. Omdat we werken met wisselende diensten en ook in de avonduren, is het belangrijk dat je in de regio woont of het geen probleem vindt om in de avond te reizen. Jouw missie:

Ondersteunen van het keukenteam bij de dagelijkse voorbereidingen;
Helpen met het wassen, snijden en voorbereiden van ingrediënten;
Assisteren bij het opmaken en uitgeven van gerechten;
Werken volgens de HACCP-richtlijnen op het gebied van hygiëne en voedselveiligheid;
Leren van ervaren collega's en jezelf ontwikkelen binnen het keukenvak.

Wat kun je van ons verwachten:

Een salaris conform horeca CAO vanaf €2468,35 (obv 38 uur)
Werken met de modernste apparatuur in een gloednieuwe keuken;
Volop mogelijkheden om jezelf te ontwikkelen via trainingen, opleidingen en interne doorgroeitrajecten;
Een gezonde werk-privébalans (tijd voor tijd-regeling);
Een hecht team vol gezellige en gemotiveerde collega's;
Legendarische personeelsfeesten & uitjes (georganiseerd door Feestcommissie De Toekan);
Valk Benefits: hoge kortingen op o.a. hotelovernachtingen, mode, elektronica en uitjes;
Een goede pensioenregeling en reiskostenvergoeding vanaf 10 km.

Functie eisen

Je hebt interesse in koken en horeca;
Je bent leergierig en staat open voor ontwikkeling;
Je werkt netjes en hebt oog voor hygiëne;
Je bent een echte teamplayer en helpt collega's waar nodig;
Je bent flexibel inzetbaar, ook in de avonden en weekenden;
Je houdt van aanpakken en bent niet bang om hard te werken.

Organisatie omschrijving
De geur van verse koffie in de ochtend, een warm welkom met een oprechte glimlach, een vers gebakken eitje bij het ontbijt en een perfecte wijnspijscombinatie. Met z'n allen werken wij dag in dag uit aan hetzelfde doel: de ultieme beleving van onze gasten.Wij geloven dat echte gastvrijheid begint met liefde voor wat je doet. Voel jij diezelfde passie? Dan zijn wij nieuwsgierig naar wie jij bent!

Het hotel en haar faciliteiten
Centraal gelegen in de Bollenstreek, vlakbij historische steden zoals Leiden, Den Haag en Amsterdam en het strand van Noordwijk, is Hotel Sassenheim – Leiden een 4*-hotel vol mogelijkheden. Hier ontvangen we dagelijks gasten voor allerlei gelegenheden: van een ontspannen familieweekend of een romantisch diner, tot een high-end zakenmeeting, bruiloft of groot evenement. Met maar liefst 157 kamers, een mooi congrescentrum en 16 multifunctionele zalen, is geen dag in huis hetzelfde.Met vijf restaurants – 't Nest Buffet, OZZO Oriental Restobar, de Cherry Lounge, restaurant PAARL en Nest – én uitgebreide faciliteiten zoals wellness, fitness, een game room en vergaderzalen, is er altijd iets te beleven. Als collega bij Van der Valk ben je onderdeel van een dynamische omgeving waarin geen dag hetzelfde is.

Aanbod
.

Ref.nr.:177004 - RT201324824

Solliciteer nu