Functie omschrijving
Hotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterrenhotel. Stap onze wereld binnen en ontdek hoe Oosterse en Westerse invloeden op unieke wijze met elkaar verweven zijn door onze mix van de Japanse en Nederlandse cultuur. Al onze medewerkers zorgen samen voor een voortreffelijke, authentieke service en ervaring voor elke gast. Om dit te realiseren zijn wij op zoek naar enthousiaste en servicegerichte collega's om ons team te versterken. Bied jij de beste service aan gasten? Ben je op zoek naar een flexibele baan waarbij geen dag hetzelfde is? Wij zijn op zoek naar enthousiaste medewerkers bediening om ons team te versterken op basis van een nulurencontract! Dit betekent dat je werkt wanneer het jou én ons uitkomt. Of je nu student bent, op zoek bent naar extra inkomen, of liever flexibele werktijden hebt – dit is de perfecte kans. Wat je kan verwachtenWij zoeken flexibele medewerkers bediening voor ons Banqueting-team, Le Camelia Restaurant, Roomservice en Restaurant Serre.De afdeling Banquet Operations van Hotel Okura Amsterdam is de grootste afdeling Banquet Operations onder de vijfsterrenhotels in Nederland en is marktleider op het gebied van banquetingopbrengsten en kwaliteit. Werken bij Banqueting is uitdagend werk. Geen dag is hetzelfde en om onze service naar onze gasten zo hoog mogelijk te houden, werken wij zeer nauw samen binnen ons team, maar ook met andere teams. Samen met het team zorg je ervoor dat er onvergetelijke grote evenementen kunnen plaatsvinden binnen Hotel Okura Amsterdam.Restaurant Serre is geopend in 2011 en is bekroond met een Bib Gourmand vanwege de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. In Restaurant Serre wordt een selectie van de kenmerkende gerechten van Ciel Bleu van de afgelopen jaren op een nieuwe manier gepresenteerd. De menukaart bevat zowel klassieke als vernieuwende gerechten en vormt een internationale mix van diverse gerechten.Als medewerker Le Camelia & Roomservice ben je, samen met het team, verantwoordelijk voor het serveren en verlenen van service aan de gasten in zowel het restaurant als de roomservice. Daarnaast is het team ook verantwoordelijk voor het aanvullen van de minibars en het verzorgen van VIP-behandelingen.Als medewerker bediening ben je samen met de rest van het team verantwoordelijk voor het overtreffen van de verwachtingen van onze gasten door te kijken naar wat voor hen het belangrijkst is. Je onderhoudt uitgebreid gastcontact en bent verantwoordelijk voor het bedienen van onze gasten en het bieden van uitstekende service.Je hoofdtaken zullen zijn:

• Het uitvoeren van operationele taken, zoals het organiseren van koffiepauzes en lunches, het opnemen van bestellingen, het bedienen van gasten en het regelen van betalingen;
• Het volgen en uitvoeren van de service volgens de standaarden van The Leading Hotels of the World;
• Het zorgen dat tafels en restaurants schoon en netjes blijven;
• Het proactief verkopen van restaurantproducten;
• Het onderhouden van uitstekend contact met gasten;
• Het uitvoeren van dagelijkse mise en place-activiteiten.

Wees gerust, je werkt niet alleen! Naast werken binnen je eigen team, werk je ook nauw samen met andere teams binnen het hotel. Want alleen door samen te werken bereiken we de beste resultaten. De diensten worden ingepland op basis van de behoeften en evenementen binnen het hotel.Wat wij bieden

• Contract: 7 maanden, mogelijkheid tot verlenging, we willen dat je blijft!;
• Salaris: Groep 3. Klik hier voor het salaris overzicht;
• We stimuleren jouw persoonlijke en professionele ontwikkeling en bieden, waar mogelijk, ruimte voor opleidingen en trainingen;
• Horeca CAO is van toepassing;
• Algemene Pensioen regeling van Horeca en Catering;
• Algemene Nabestaanden pensioen;
• Gezellige personeelsfeesten (zoals jaarlijks personeelsfeest, Sinterklaasfeest, teamuitjes en bootcamps);
• Aantrekkelijke family en friends rates op overnachtingen bij Hotel Okura Amsterdam;
• Één keer per jaar personeelskorting in één van onze restaurants (50%);
• Personeelskorting in onze restaurants (20%);
• Tegemoetkoming in reiskosten vanaf 10 km (enkele reis);
• Na het behalen van 100 gewerkte uren ontvang je een overnachting met ontbijt cadeau (2 personen), zodat je het hotel kan ervaren als een gast!

Wat we vragenUiteraard zijn wij in de eerste plaats geïnteresseerd in jou en wat wij voor jou als werkgever kunnen betekenen. Daarnaast verwachten wij van jou:

• Je bent gastgericht;
• Je hebt oog voor detail;
• Je beschikt over uitstekende communicatieve vaardigheden;
• Je hebt een commerciële werkhouding;
• Je spreekt vloeiend Engels (mondeling en schriftelijk).

Enthousiast? Solliciteer!Solliciteren kan via onderstaande knop, wij zijn erg benieuwd naar jou. We bellen je zo snel mogelijk om elkaar te leren kennen.  

Functie eisen
.

Organisatie omschrijving
Hotel Okura Amsterdam is een vijfsterren deluxe hotel met 300 kamers. Het hotel is gesitueerd op een unieke locatie in Amsterdam, dichtbij het stadscentrum en op slechts een steenworp van de RAI Conference Centre en vele bezienswaardigheden en op 15 minuten afstand van Amsterdam Airport Schiphol. Het hotel is trots op haar vier restaurants, die allen zijn gewaardeerd door Michelin. Ciel Bleu heeft twee Michelinsterren, de Japanse restaurants Yamazato en Sazanka hebben één Michelinster en Serre Restaurant een Bib Gourmand. Verder beschikt het hotel over 2 bars, 19 congresruimtes, Nagomi Spa & Health, een Executive Lounge, een kookstudio Taste of Okura en een Wine Room.

Aanbod
.

Ref.nr.:168830 - RT205201190