Vacature | MELLOW DINING B.V. in Oss zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I

Locatie: Oss

Bedrijf: MELLOW DINING B.V.

Dienstverband: Fulltime (38 uren per week)

Over MELLOW DINING B.V.

MELLOW DINING is een eigentijds en gastvrij restaurant in Oss waar verse ingrediënten, vakmanschap en creativiteit centraal staan. Wij bereiden onze ingrediënten zoveel mogelijk zelf en combineren klassieke en moderne kooktechnieken om pure, smaakvolle en mooi gepresenteerde gerechten te creëren.

Binnen onze keuken werk je in een professioneel, hecht en groeigericht team, waar jouw ideeën en vakkennis écht gewaardeerd worden.

Functieomschrijving

In deze functie ben je verantwoordelijk voor:

- ingrediënten worden zelf voorbereid

- toepassing van basis-kooktechnieken

- levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden

- verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer

- vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en)

Functie-eisen

- mbo 3 werk- en denkniveau

- aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

Wij bieden

Marktconform salaris: €2.450 – €2.960 bruto per maand

(Afhankelijk van ervaring en vaardigheden; wordt aangepast volgens de Horeca CAO)

Pensioenregeling volgens de Horeca CAO

Reiskostenvergoeding

Maaltijden tijdens werktijd

Mogelijkheden voor professionele trainingen en cursussen (bijv. HACCP, kooktechnieken, wijnkennis)

Doorgroeimogelijkheden binnen de keukenbrigade

Flexibele roosters waar mogelijk, met aandacht voor werk-privébalans

Gezellige teamactiviteiten, zoals borrels, proeverijen of teamuitjes

Werken in een moderne, goed uitgeruste keuken

Een open en creatieve werkomgeving waarin jouw ideeën bijdragen aan ons menu

Belangrijk:

U komt uit Nederland, de EU, vanuit binnen de EER, of uit Zwitserland en heeft geen werkvergunning nodig om hier in Nederland te werken--Wij verstrekken geen werkvisa

Het restaurant is gevestigd aan de