Functie omschrijving
Koken is jouw passie. Je bent graag bezig met het creëren van heerlijke gerechten. Je zet jouw creativiteit in om nieuwe gerechten te bedenken. Samen met jouw collega's en chefs til je jouw zelfbedachte gerechten tot een hoger niveau en komen ze misschien wel op onze nieuwe menukaart. Jouw kookkunsten zorgen voor unieke ervaringen en heerlijke gerechten voor de gasten in Bowery Restaurant van Hilton Amsterdam Airport Schiphol.Daarnaast zal jij samen met jouw collega's bijdragen aan het behalen van nog meer hotel awards, zoals de World Travel Awards en de Tripadvisor Travellers Choice Awards.Wij hoeven jou natuurlijk niet meer uit te leggen waar jij je dagelijks mee bezig zal houden, maar we lichten het toch even kort toe.Samen met jouw collega's ben jij verantwoordelijk voor het maken van mise en place voor al onze gerechten. Wij maken alles vers, dus jij werkt zorgvuldig zodat alle mise en place klaarstaat voor de service. Onder leiding van onze Executive Chef en Head Chefs neem jij de leiding in jouw partie. Jij traint en inspireert collega's en leerlingen en stuurt hen aan om gezamenlijk een goede service te draaien. Tijdens de lunch en diner service bereid jij de gerechten van ons a la carte menu. Daarnaast ben je ook in staat om groepsdiners en buffetten te verzorgen voor onze Banquet & Events afdeling. Tot slot zet jij jouw creativiteit in om nieuwe gerechten te bedenken voor onze seizoensgebonden menukaart.Wij zijn ervan verzekerd dat jij ons kunt helpen om ons succes voort te zetten. Dus, wat staat daartegenover?

• Ontwikkelingsmogelijkheden door middel van ons ruime trainingsaanbod, persoonlijke ontwikkelingsplannen en coaching
• Doorgroeimogelijkheden binnen ons hotel, de Hilton hotels in Nederland en zelfs internationaal
• Travel the world! Maak gebruik van ons unieke reisprogramma, Go Hilton, en ontvang flinke kortingen op hotelkamers over de hele wereld en 50% korting op F&B
• Een diverse en inclusieve cultuur binnen organisatie die meerdere malen bestempeld is als Great Place To Work!
• Een goed startsalaris, waarin jij nog kunt groeien
• Incentives
• 25 vakantiedagen
• Een reiskostenvergoeding gebaseerd op jouw reisafstand
• Naast hard werken, kun je ook samen met jouw collega's genieten van leuke team building- en sportactiviteiten
• Binnen onze organisatie staat maatschappelijk verantwoord ondernemen centraal. Wij doen graag iets terug voor de samenleving en het milieu en jij kan je steentje daaraan bijdragen
• Jij kunt dagelijks gebruik maken van gratis lekkere en gezonde maaltijden in ons Team Member restaurant

Functie eisen
Herken jij jezelf als onze Chef de Partie? Dan zoeken wij jou!Naast een enthousiaste persoonlijkheid ben je / heb je;

• Minimaal 2 jaar ervaring als Demi Chef de Partie in een restaurant en/of hotel
• Een team player met een ‘Hands on' mentaliteit
• Communicatieve vaardigheden in de Engelse taal
• Productkennis en ben je creatief
• Flexibel inzetbaar, ook in de avonden en weekenden
• In het bezit van een geldig verblijfs-en werkvergunning voor Nederland

Sounds good? Neem dan contact op en join the Hilton Family!Klinkt het toch niet helemaal zoals jou? Geen probleem, bekijk onze andere vacatures of neem contact op via (klik op de solliciteer button)

Organisatie omschrijving
The Hilton Amsterdam Airport Schiphol geeft je een andere kijk op een airport hotel.
Met onze moderne en vooruitstrevende insteek, is het niet alleen de perfecte standplaats voor een goede verbinding met Amsterdam en de rest van de wereld, maar zal je ook verrast worden door het unieke concept en design van het interieur.  
Wij bieden onze gasten een overvloed van ruimte en licht in een flexibele en inspirerende omgeving. Het hotel biedt veel uniek design, innovatieve technologie en vernieuwende bar en restaurant concepten.  

• De grootste vergader- en conferentieruimte in de buurt van Schiphol Airport
• 26 vergaderzalen en een ruime, pilaarvrije balzaal voor maximaal 640 gasten
• 1970 m² flexibele vergader- en evenementenruimte, een 24-uurs businesscenter en een Executive lounge
• Health Club met 24-hour fitness center and QoQo Spa
• Exclusieve private dining room voor het houden van besloten wijnproeverijen en diners voor maximaal 25 gasten, het eigentijdse Aziatische Grill-restaurant, Bowery, en de stijlvolle Gin Bar, Axis
• Overal in het hotel kosteloze wifi
• Op zeven minuten loopafstand via een overdekt looppad van Schiphol International Airport
• Op 15 minuten afstand van het stadscentrum van Amsterdam 

Kom jij bij ons werken? Dan kun je gebruikmaken van deze benefits!

• Ontwikkelingsmogelijkheden door middel van ons ruime trainingsaanbod, persoonlijke ontwikkelingsplannen en coaching
• Doorgroeimogelijkheden binnen ons hotel, de Hilton hotels in Nederland en zelfs internationaal
• Travel the world! Maak gebruik van ons unieke reisprogramma, Go Hilton, en ontvang flinke kortingen op hotelkamers over de hele wereld en 50% korting op F&B
• Een diverse en inclusieve cultuur binnen organisatie die meerdere malen bestempeld is als Great Place To Work!
• Een goed startsalaris, waarin jij nog kunt groeien
• Incentives
• 25 vakantiedagen
• Een reiskostenvergoeding gebaseerd op jouw reisafstand
• Naast hard werken, kun je ook samen met jouw collega's genieten van leuke team building- en sportactiviteiten
• Binnen onze organisatie staat maatschappelijk verantwoord ondernemen centraal. Wij doen graag iets terug voor de samenleving en het milieu en jij kan je steentje daaraan bijdragen
• Jij kunt dagelijks gebruik maken van gratis lekkere en gezonde maaltijden in ons Team Member restaurant

 

Aanbod
.

Ref.nr.:108108 - RT175040857