Over de functie

Zelfstandig Werkend Kok I – Wereldrestaurant Amber Waspik

Wereldrestaurant Amber in Waspik staat bekend om haar veelzijdige wereldkeuken, all-in dining concept en ruime keuze aan gerechten uit verschillende keukens. Gasten komen hier graag voor sushi, wokgerechten, grillgerechten en andere internationale specialiteiten in een gastvrije sfeer. Ter versterking van het keukenteam is Wereldrestaurant Amber op zoek naar een zelfstandig werkend kok I.

Functie & Verantwoordelijkheden
Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
Toepassen van de basis kooktechnieken
Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden
Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat breng jij als Zelfstandig Werkend kok I bij Wereldrestaurant Amber in Waspik

MBO niveau 3 werk- en denkniveau
Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Wat bieden wij vanuit Wereldrestaurant Amber

Marktconform salaris: € 2.650 – € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
Pensioenregeling conform horeca-cao
Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
Maaltijden tijdens werktijd
Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Interesse of vragen?
Mail naar werkenbijamberwaspik@chefconnect.nl of bel naar 0416 534 202.

Werklocatie:
Wereldrestaurant Amber
Scharlo 2
5165 NG Waspik