Over de functie

Zelfstandig Werkend Kok I – Kam Fat Den Haag

Kam Fat in Den Haag is een bekend Aziatisch restaurant waar gasten terechtkunnen voor smaakvolle gerechten, verse ingrediënten en een gastvrije sfeer. Het restaurant staat bekend om de combinatie van kwaliteit, service en een toegankelijke ambiance waar zowel vaste gasten als nieuwe bezoekers graag komen. Ter versterking van het keukenteam is Kam Fat op zoek naar een zelfstandig werkend kok I.

Functie & Verantwoordelijkheden
Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
Toepassen van de basis kooktechnieken
Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden
Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat breng jij als Zelfstandig Werkend kok I bij Restaurant Kam Fat in Den Haag

MBO niveau 3 werk- en denkniveau
Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Wat bieden wij vanuit Restaurant Kam Fat

Marktconform salaris: € 2.650 – € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
Pensioenregeling conform horeca-cao
Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
Maaltijden tijdens werktijd
Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Interesse?
Mail naar werkenbijkamfat@chefconnect.nl of bel naar 070 366 2283.