Je komt te werken bij een grote ambachtelijke bakkerij die dagelijks produceert voor horeca, catering en groothandel. Het bedrijf combineert traditionele recepten met moderne productielijnen, waardoor kwaliteit en efficiëntie samenkomen.

Binnen de bakkerij werk je in een team van productiemedewerkers en bakkers die samen zorgen voor een constante stroom verse producten. De organisatie heeft een lange historie in het vak en staat bekend om vakmanschap en kwaliteit.

Als productiemedewerker werk je mee aan het volledige bakproces. Je zorgt ervoor dat grondstoffen worden verwerkt tot eindproducten en dat alles volgens planning en kwaliteitseisen verloopt. Je werkt in een productieomgeving met verschillende machines en processen.

De werkzaamheden zijn afwisselend en je leert het vak grotendeels in de praktijk. 

Je werkt van maandag tot en met zaterdag van 18:00 tot 3:00 uur, vier dagen achter elkaar. Vervolgens heb je minimaal twee dagen vrij. In drukke periodes kan het voorkomen dat je vaker ingezet zal worden. 

Jouw werkzaamheden:

• afwegen van grondstoffen volgens recepturen;
• kneden en verwerken van deeg via productielijnen;
• bakken van brood en andere producten;
• snijden, inpakken en verwerken van eindproducten;
• werken volgens FIFO en hygiënevoorschriften;
• schoonmaken van machines en werkruimte na productie.

Dit ben jij:

• enkele jaren ervaring op een relevante productiefunctie;
• fysiek in staat om zwaar productiewerk te doen;
• bereid om avond, nacht en in het weekend te werken;
• nauwkeurig en hygiënisch kunnen werken;
• fulltime en flexibel beschikbaar (minimaal 36 uur);
• goede beheersing van de Nederlandse taal in verband met veiligheid.

Wij hebben je het volgende te bieden:

• brutosalaris van €2.560,- per maand (o.b.v. 40 uur) excl. avond- en nachttoeslagen;
• toeslagen bovenop je salaris van 30 tot 100 procent;
• reiskostenvergoeding van €0,23/km;
• 25 vakantiedagen + 8% vakantiegeld;
• mogelijkheid om een interne opleiding tot bakker te volgen bij goede inzet;
• werken in een stabiele productieomgeving met vaste werktijden;
• uitzicht op een contract bij de opdrachtgever bij goed functioneren.