Functie omschrijving
Voor de locatie Hotel Noordzee zijn wij op korte termijn op zoek naar een Allround Medewerker bediening die de ambitie heeft om door te groeien naar Chef Bediening.
Het restaurant wordt voornamelijk bezocht door de Katwijkse 'locals' en door gasten/toeristen van binnen en buiten het hotel.
De keuken is modern mediterraan met naast de kaart de 'oude klassiekers'.Het restaurant telt 50 couverts binnen en 30 couverts buiten en kent wintertijden (wo-zo van 12.00 tot 20.00) en zomertijden (ma-zo van 10.00 tot 21.00)
Wegens overname van het hotel en het restaurant zijn wij op zoek naar gemotiveerde en gastvrije medewerkers die samen met ons het restaurant een boost gaan geven.
Je geeft leiding aan twee of drie medewerkers en zorgt dat alles gestroomlijnd loopt. Je hebt oog voor detail en kunt anticiperen op plotselinge drukte of juist stille dagen.Je plant het werk en de medewerkers in en ziet toe op een goede taakverdeling en dito takenlijst voor je medewerkers. Je implementeert de kernwaarden van het bedrijf bij je medewerkers. Gastvrij, familiair en met een hoog serviceniveau.Je bent bekend met geautomatiseerde bestelsystemen en denkt oplossingsgericht.Je spreekt, naast Nederlands, uitstekend Engels en in het Duits kun je je redelijk redden.
Schaal, afhankelijk van leeftijd en ervaring, tussen 4.1 en 5.3Dienstverband: parttime - fulltime is bespreekbaar

Functie eisen
Competenties

• je bent hoffelijk, voorkomend en welgemanierd naar anderen;
• je vermijdt uitspraken als ‘nee, dat kan niet' of ‘het is druk' zonder uitleg;
• je biedt ook ongevraagd extra service;
• Je streeft het handelen volgens goede manieren altijd na
• je staat open voor veranderingen die anderen voorstellen;
• je schakelt snel tussen verschillende werkzaamheden;
• je accepteert dat werk door anderen of omstandigheden wordt bepaald.

• je bent bereid om alles aan te pakken;
• je bent niet snel tevreden met een gemiddelde prestatie;
• je stopt pas als het werk klaar is;
• je neemt verantwoordelijkheid voor het eigen werk.
• je bent betrokken en je spreekt positief over het bedrijf

Organisatie omschrijving
Steeds aan Zee heeft drie hotels in portefeuille aan de Noordzeekust van Katwijk met 186 bedden verdeeld over 94 kamers en appartementen met hotelservice. Hotel Noordzee, Steeds aan Zee Appartementen en Hotel Steeds aan Zee.
We zijn in Katwijk de grootste logiesverstrekker. We verzorgen logies met ontbijt voor onze gasten en daarnaast bieden we voor passanten ontbijt, koffie, lunch, diner, borrels en partijen in ons Grand Café 'De Koningin' in het centrum en in restaurant 'Noordzee' aan de Boulevard. We maken onze gasten graag wegwijs in Katwijk en de regio.
Persoonlijke aandacht en een gastvrij onthaal zijn de kernwoorden waar het bij ons om draait. We streven naar een optimale prijs/kwaliteitverhouding. Onze hotels zijn vooral georiëteerd op de leisuremarkt en zijn daardoor seizoensgebonden.De uitdagingen voor de toekomst zijn het versterken van de schouderseizoenen en het versterken van de restaurantfunctie van Restaurant Noordzee.
Binnen onze organisatie streven we naar een goede balans tussen werk en privé voor onze werknemers. Dat betekent dat je twee weekends per maand niet wordt ingeroosterd en dat het mogelijk is om in de zomervakantie twee weken aaneengesloten vakantie op te nemen. Salaris volgens Horeca CAO
Graag, naast een CV ook een motivatiebrief.
 

Aanbod
.

Ref.nr.:155432 - RT204501861