Functie omschrijving
Krijg jij energie van een team aansturen, gasten blij maken en ervoor zorgen dat alles soepel verloopt? Dan is dit jouw kans. Voor ons vernieuwde ontbijtconcept zoeken wij een enthousiaste Supervisor Ontbijt die iedere ochtend samen met het team zorgt voor een perfecte start van de dag. Als Supervisor Ontbijt ben jij onderdeel van het supervisorteam binnen onze Food & Beverage afdeling en werk je onder leiding van de Restaurant Manager en F&B Manager. Je krijgt veel vrijheid en verantwoordelijkheid om jouw dienst op jouw manier te laten verlopen. Je motiveert collega's, bewaakt de kwaliteit en bent zichtbaar aanwezig op de vloer. Jij zorgt ervoor dat alles klaarstaat voordat de eerste gasten aanschuiven en houdt gedurende de dienst het overzicht. De functie in een notendop:

• Het voortouw nemen tijdens het ontbijt en zorgen dat gasten én collega's de dag goed beginnen;
• Een enthousiast team coachen, motiveren en waar nodig bijsturen;
• Veel vrijheid krijgen om een succesvolle ontbijtservice neer te zetten binnen ons vernieuwde ontbijtconcept;
• Samen met de Restaurant Manager en F&B Manager werken aan kwaliteit, gastbeleving en teamontwikkeling.

Een greep uit jouw takenpakket:

• Aansturen, begeleiden en coachen van het ontbijtteam;
• Zorgen voor een gastvrije en energieke sfeer voor gasten én collega's;
• Toezien op kwaliteit, service en presentatie van het ontbijtbuffet;
• Zichtbaar aanwezig zijn op de werkvloer; je staat midden in het team en geeft leiding door zelf actief mee te werken;
• Signaleren van verbeterpunten en actief meedenken over het ontbijtconcept;

Organisatie omschrijving
De geur van verse koffie in de ochtend, een warm welkom met een oprechte glimlach, een vers gebakken eitje bij het ontbijt en een perfecte wijnspijscombinatie. Met z'n allen werken wij dag in dag uit aan hetzelfde doel: de ultieme beleving van onze gasten.Wij geloven dat echte gastvrijheid begint met liefde voor wat je doet. Voel jij diezelfde passie? Dan zijn wij nieuwsgierig naar wie jij bent!

Het hotel en haar faciliteiten
Centraal gelegen in de Bollenstreek, vlakbij historische steden zoals Leiden, Den Haag en Amsterdam en het strand van Noordwijk, is Hotel Sassenheim – Leiden een 4*-hotel vol mogelijkheden. Hier ontvangen we dagelijks gasten voor allerlei gelegenheden: van een ontspannen familieweekend of een romantisch diner, tot een high-end zakenmeeting, bruiloft of groot evenement. Met maar liefst 157 kamers, een mooi congrescentrum en 16 multifunctionele zalen, is geen dag in huis hetzelfde.Met vijf restaurants – 't Nest Buffet, OZZO Oriental Restobar, de Cherry Lounge, restaurant PAARL en Nest – én uitgebreide faciliteiten zoals wellness, fitness, een game room en vergaderzalen, is er altijd iets te beleven. Als collega bij Van der Valk ben je onderdeel van een dynamische omgeving waarin geen dag hetzelfde is.

Aanbod
.

Ref.nr.:179274 - RT206814507