Vacature: Zelfstandig Werkend Kok I

Restaurant Uma(DragonMa B.V.) – Alkmaar

Restaurant Uma (DragonMa B.V.) in Alkmaar is op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I om ons keukenteam te versterken.

Over Restaurant Uma(DragonMa B.V.)

Restaurant Uma(DragonMa B.V.) staat bekend om zijn moderne Aziatische gerechten, verse ingrediënten en gastvrije sfeer. Wij combineren authentieke smaken met eigentijdse presentatie en streven elke dag naar de beste culinaire ervaring voor onze gasten. Werken bij Uma betekent werken in een professioneel, energiek en multicultureel team waar kwaliteit en samenwerking centraal staan.

Werkzaamheden

- ingrediënten worden zelf voorbereid

- toepassing van basis-kooktechnieken

- levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden

- verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer

- vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Functie-eisen

- mbo 3 werk- en denkniveau

- aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

Wij bieden

Marktconform salaris tussen €2.510 en €3.050 bruto per maand

(afhankelijk van ervaring, conform Horeca CAO--Functiegroep V)

Salarisverhogingen volgens de Horeca CAO

Maaltijden tijdens werktijd

Reiskostenvergoeding (indien van toepassing)

Werken in een gezellig en professioneel team

Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en doorgroeien

Flexibele werktijden in overleg

Een stabiele werkplek binnen een groeiend restaurant.

Belangrijk:

U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken--Wij verstrekken geen werkvisa

Het restaurant is gevestigd aan de

• Minderbroederstraat 3, 1811LN Alkmaar , NLD

Heb je interesse om bij ons te werken en voldoe je aan de door ons gestelde voorwaarden, dan kun je contact opnemen. (Kandidaten die nog niet aan alle kwalificaties voldoen, maar de ambitie hebben deze intern te ontwikkelen, kunnen solliciteren.)

Dhr. Y. Wang

T: +31- 072 520 6111

E: dragonma.alkmaar@gmail.com