3X Zelfstandig Werkend Kok I (3x) – Shiso A-Dragon B.V. in Amsterdam

Restaurant Shiso/ A-Dragon B.V. in Amsterdam is op zoek naar drie Zelfstandig Werkend Kok I om ons keukenteam te versterken.

Shiso is een modern Aziatisch restaurant waar authentieke smaken worden gecombineerd met een eigentijdse presentatie. Wij werken met verse ingrediënten en een gepassioneerd team om onze gasten een bijzondere culinaire ervaring te bieden. Kwaliteit, creativiteit en teamwork staan bij ons centraal.

Functieomschrijving

Je taken bestaan onder andere uit:

- ingrediënten worden zelf voorbereid

- toepassing van basis-kooktechnieken

- levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden

- verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer

- vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Functie-eisen

- mbo 3 werk- en denkniveau

- aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

Wat bieden wij?

Marktconform salaris tussen € 2.510 en € 3.050 bruto per maand, afhankelijk van ervaring (volgens Horeca CAO Functiegroep V)

Maaltijden tijdens werktijd

Reiskostenvergoeding (in overleg)

Fooi-verdeling binnen het team

Personeelskorting op maaltijden

Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en doorgroeien binnen het restaurant

Werken in een professioneel en gezellig team in het hart van Amsterdam

Belangrijk:

U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken--Wij verstrekken geen werkvisa

Het restaurant is gevestigd aan de

• Rembrandtplein 47, 1017CT Amsterdam, NLD

Heb je interesse om bij ons te werken en voldoe je aan de door ons gestelde voorwaarden, dan kun je contact opnemen. (Kandidaten die nog niet aan alle kwalificaties voldoen, maar de ambitie hebben deze intern te ontwikkelen, kunnen solliciteren.)

Dhr. Y. Wang

T: +31- 020 723 5900

E: adragonbv@gmail.com