Functie omschrijving
Nog wel passie voor het vak, maar geen zin meer in werkdagen van 12-14 uur? Dan zit je bij ons goed. Onze keukenbrigade werkt zelden dagen van langer dan 8 uur. De diensten variëren qua werktijden, de meest voorkomende diensten zijn van 12:00 tot 20:00 uur of van 14:00 tot 22:00 uur. De Zoete Inval is een modern bedrijf welke beschikt over hotel, zaalaccomodatie, vergaderfaciliteiten, verschillende restaurants en ons recent vernieuwde bowling. Al vele jaren staan wij bekend om ons hoge serviceniveau, gastvrijheid en flexibiliteit.Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor de belangrijkste taak; het voor- en bereiden van de diverse gerechten op onze menukaart alsmede diverse buffetten, diners en catering.Naast deze taken brengt de functie nog diverse andere verantwoordelijkheden met zich mee zoals; het ontwikkelen en uitproberen van nieuwe gerechten en heb je een adviserende rol bij de uit te voeren producten en samenstelling van de menukaart, het aansturen en begeleiden van productie- en leerling koks en de naleving van de hygiënische voorschriften (HACCP).

Functie eisen
 Competentieprofiel:

• Creativiteit
• Flexibiliteit
• Zelfstandig werken
• Stressbestendig
• Initiatief tonen & Proactief

Kennis- en/of opleidingsvereiste

• Afgeronde MBO horecaopleiding is een pré
• Kennis van algemeen gebruikelijke bereidings- en bewerkingstechnieken
• Kennis van algemeen gebruikelijke materialen, middelen en apparatuur

Specifieke functie-vereiste

• Beschikbaar in het weekend en op feestdagen

Wij bieden

• Flexibele werkomgeving
• Competitieve arbeidsvoorwaarden
• Parttime en full-time contracten
• Persoonlijke ontwikkeling d.m.v. coaching en begeleiding 
• Prettige werksfeer

Organisatie omschrijving
De Zoete InvalOp 19 mei 1930 start de historie van De Zoete Inval. Wat indertijd begon met een limonadetentje en speeltuin langs de weg van Amsterdam naar Haarlem, groeide in ruim driekwart eeuw uit naar een volwaardig horecabedrijf. De Zoete Inval beschikt over diverse multifunctionele zalen, restaurants, terras, een bowling met 12 bowlingbanen en een 4**** hotel met 59 hotelkamers. De gezellige sfeer en persoonlijke gastvrijheid zorgen ervoor dat u verzekerd bent van een aangenaam verblijf!Al jarenlang is De Zoete Inval de ideale locatie voor een heerlijke lunch of diner, bedrijfsfeesten, verjaardagsfeesten, zakelijke bijeenkomsten, hotelovernachtingen, bowlen en outdoor activiteiten. Tevens kunt u gebruik maken van de cateringservice die geheel naar uw specifieke wensen ingevuld kan worden. www.zoete-inval.nl

Aanbod
.

Ref.nr.:56023 - RT201736675