Over de functie

Crystal Plaza in Apeldoorn is een sfeervol Aziatisch restaurant waar gasten kunnen genieten van smaakvolle gerechten en een gastvrije sfeer. Met aandacht voor kwaliteit en een gevarieerd aanbod biedt Crystal Plaza haar gasten een complete culinaire ervaring. Ter versterking van het keukenteam is Crystal Plaza op zoek naar 2 zelfstandig werkend koks I.

Functie & Verantwoordelijkheden

Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)

• Toepassen van de basis kooktechnieken

• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden

• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen

• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat breng jij als 2x Zelfstandig Werkend Kok I – Crystal Plaza Apeldoorn

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau

• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig

• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Wat bieden wij vanuit Chefconnect

• Marktconform salaris: € 2.650 – € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)

• Pensioenregeling conform horeca-cao

• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!

• Maaltijden tijdens werktijd

• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Interesse?

Heb je vragen over de functie of interesse in deze vacature? Neem dan contact op met Crystal Plaza.

E-mail
werkenbijcrystalplaza@chefconnect.nl

Werklocatie

Crystal Plaza
Laan van Zevenhuizen 333
7323 AV Apeldoorn