Functie omschrijving
Ben jij een gepassioneerde kok die graag verantwoordelijkheid neemt voor zijn of haar eigen partie? In onze ruime, professionele keuken krijg je de vrijheid om met mooie ingrediënten te werken, jezelf te ontwikkelen en samen met het team elke dag topkwaliteit neer te zetten. Bij Restaurant Amstelle en Bar Moqum kook je niet alleen gerechten, je bouwt mee aan beleving, gastgerichtheid en een duurzame toekomst. Welke uitdagingen liggen er voor je klaar?

• Je bent verantwoordelijk voor het zelfstandig draaien van jouw eigen partie tijdens mise-en-place en service.
• Je bewaakt de kwaliteit, smaak en presentatie van de gerechten volgens receptuur.
• Je denkt actief mee over menuontwikkeling en duurzame keuzes, met aandacht voor biodiversiteit.
• Je werkt volgens de geldende hygiëne- en HACCP-richtlijnen en houdt de werkplek georganiseerd.
• Je bent flexibel inzetbaar en draagt zo nu en dan ook je steentje bij in de keuken van onze Bar Moqum.

Functie eisen
Pas jij bij onze toekanfamilie? Jij bent een zelfstandige marketingprofessional die graag initiatief neemt. Je bent creatief, georganiseerd en weet ideeën om te zetten in sterke communicatie die past bij onze gasten en onze organisatie. Daarnaast ben je nieuwsgierig, denk je graag vooruit en zie je kansen om onze marketing naar een hoger niveau te brengen. Verder hopen wij dat je het volgende meebrengt:

• HBO werk- en denkniveau, bij voorkeur richting Marketing of Communicatie.
• Je bent 32 tot 40 uur per week beschikbaar en werkt vanuit ons hotel in Amsterdam.
• Minimaal 3 jaar ervaring in een vergelijkbare functie.
• Affiniteit met de hospitalitybranche is een pré.
• Ervaring met social media, contentcreatie en programma's zoals Adobe InDesign, Photoshop of Canva.
• Een uitstekende beheersing van de Nederlandse en Engelse taal.
• Ervaring met Google Analytics, SEO en SEA is een pré.

Klinkt goed, maar wat krijg je als onderdeel van ons team?

• Een salaris tussen de €3.400,00 en €4.300,00 per maand o.b.v. 40 uur excl. 8% vakantiegeld op basis van jouw ervaring;
• Reiskostenvergoeding van €0,23 per kilometer, tot maximaal 35 km per reis. Parkeren kan gratis in onze garage;
• 25 vakantiedagen per jaar o.b.v. een fulltime dienstverband;
• We bieden een lekkere lunch tegen een kleine vergoeding. Een goede pauze vinden we namelijk erg belangrijk!;
• We vinden het belangrijk dat jij je kunt blijven ontwikkelen, dus we werken mee aan jou persoonlijke performance cyclus;
• Je mag bij ons voor €75,00 overnachten bij een grote selectie van Van der Valk hotels en krijg je een proefovernachting aan het begin van je dienstverband;
• Geniet daarnaast van 25% personeelskorting in ons restaurant Amstelle en bar Moqum;
• Je krijgt 15% korting voor jou als toekan lid op verschillende producten van topkwaliteit uit onze hotels, in de Valkstore!;
• En niet te vergeten, gezellige uitjes, borrels en personeelsfeesten!

Onze warme familie: Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel opende begin oktober 2018 zijn deuren. Met zijn perfecte ligging van zowel aan het water als dicht bij het bruisende centrum van Amsterdam is dit het eerste Van der Valk hotel binnen de ring. En daar zijn we mega trots op! Naast dat we trots zijn op de ligging zijn wij ook trots op alles wat het hotel te bieden heeft. Gasttevredenheid en een hoog servicelevel staan aan de top van ons lijstje. Het hotel is ook gezellig en geeft een fijn familiegevoel waar Van der Valk bekend om staat. Samen met al onze outlets (bar Moqum, buffetrestaurant 't IJ, à la carte restaurant Amstelle, 206 luxe hotelkamers en 12 multifunctionele congres- en vergaderruimtes) inclusief ons unieke wellness met buitenzwembad, zetten wij altijd die ene extra stap om ervoor te zorgen dat onze gasten meer ontvangen dan zij verwachten. Onze marketingafdeling is cruciaal in de successen die wij behalen als hotel. Ben jij helemaal verkocht en wil jij Team Toekan komen versterken? Druk dan snel op de sollicitatiebutton. Heb je voordat je solliciteert nog vragen? Geen probleem, stuur dan gerust een appje (06-34837731) of een mail (klik op de solliciteer button) naar Evi, HR-Agent. Je kan de werkplek alvast bekijken op onze site: https://www.vandervalkamsterdam.com/virtuele-tour

• * Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld

Organisatie omschrijving
Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel opende begin oktober 2018 zijn deuren. Met zijn perfecte ligging van zowel aan het water als dicht bij het bruisende centrum van Amsterdam is dit het eerste Van der Valk hotel binnen de ring. En daar zijn wij mega trots op! Naast dat we trots zijn op de ligging zijn wij ook trots op alles wat het hotel te bieden heeft. Gasttevredenheid en een hoog servicelevel staan aan de top van ons lijstje. Het hotel is ook gezellig en geeft een fijn familiegevoel waar Van der Valk bekend om staat. Samen met al onze outlets (bar Moqum, buffetrestaurant 't IJ, à la carte restaurant Amstelle, 206 luxe hotelkamers en 12 multifunctionele congres- en vergaderruimtes) inclusief ons unieke wellness met buitenzwembad, zetten wij altijd die ene extra stap om ervoor te zorgen dat onze gasten meer ontvangen dan zij verwachten.

Aanbod
.

Ref.nr.:177773 - RT202985088