Functie omschrijving
Rooms Division Manager (FT) - Culinair Landgoed Parc BroekhuizenHeb jij zin in een nieuwe uitdaging als Rooms Division Manager op een unieke en onafhankelijke locatie? Druk dan onderaan de pagina op “solliciteren”!
Parc Broekhuizen is in 2016 geopend met de visie een nieuwe stijl van gastvrijheid, culinaire gerechten en kwaliteit te brengen. Bekijk de video onderaan en maak kennis met deze prachtige en unieke locatie. Naast originele hotelkamers en suites bevat Parc Broekhuizen vier prachtige salons en een koetshuis voor evenementen en bruiloften, Restaurant Voltaire(1*) en Bistro LOF. Parc Broekhuizen is een onafhankelijk hotel waarbij de organisatorische lijnen kort zijn en het volledige Team Parc Broekhuizen bestaat uit ongeveer 80 collega's.

Wat ga je doen?
Als Rooms Division Manager ben je eindverantwoordelijk voor alles wat gasten ervaren tijdens en rondom hun verblijf. Je motiveert, enthousiasmeert en stuurt verschillende teams aan. Met jouw ervaring in hotels, oog voor detail én passie voor gastvrijheid creëer je een onvergetelijke gastbeleving, een efficiënt draaiende operatie en implementeer je hoge kwaliteitsstandaarden.

Functie eisen
In deze veelzijdige functie ben je o.a. eindverantwoordelijk voor:Gastbeleving & serviceniveau

• Een warm, gastvrij ontvangst, een uniek verblijf en een soepele check-in en check-out;
• Het samenstellen en implementeren van aantrekkelijke arrangementen, upsellingmogelijkheden en andere initiatieven om de hotelbezetting en -omzet te verhogen;
• Nauwkeurige verwerking van reserveringen, betalingen en alle bijbehorende administratieve processen;
• Monitoren en verbeteren van gasttevredenheidscores.
  
  Leidinggeven & teamontwikkeling
• Aansturen van de afdelingen Front Office & Ontbijt, Housekeeping en hotelonderhoud.
• Coachen, trainen en motiveren van teamleden;
• Maken van roosters en het zorgdragen voor een efficiënte personeelsplanning.
  
  Operationeel beheer & veiligheid
• Coördineren van dagelijkse werkzaamheden en afstemming tussen de verschillende afdelingen van Culinair Landgoed Parc Broekhuizen;
• Bewaken en verbeteren van schoonmaakstandaarden en kamerkwaliteit.
• Toezien op naleving van hotel- en veiligheidsvoorschriften;
• Coördineren van sleutelbeveiliging en toegangssystemen.

Financieel Management

• Opstellen en beheren van budgetten voor het hotel;
• Analyseren van de omzet, bezettingscijfers, kameropbrengsten (ADR, RevPAR) en operationele kosten.

 Wat breng jij mee?

• Minimaal 5 jaar ervaring in een leidinggevende functie binnen hospitality, in elk geval als Front Office Manager in een 5-sterrenhotel;
• Sterke communicatieve vaardigheden en een hands-on mentaliteit;
• Een perfecte beheersing van de Nederlandse taal;
• Gastgerichte en positieve houding, proactieve werkstijl en organisatorisch talent;
• Kennis van Mews is een pré;
• Bereidheid om flexibel te werken, waaronder avonden, ochtenden, weekenden of feestdagen. Uiteraard rekening houdend met een gezonde werk-privébalans.Wat bieden wij?
• Een dynamische en verantwoordelijke functie binnen een gepassioneerd en gedreven team;
• Salaris in functiegroep 9 van de Horeca CAO;
• Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en training;
• Een werkomgeving waar jouw ideeën en initiatieven worden gewaardeerd;
• Korting op overnachtingen bij Parc Broekhuizen en QL-hotels;
• Reiskostenvergoeding vanaf 10 kilometer woon-werkverkeer;

Ben je enthousiast over deze functie? We leren je graag kennen!

Klik op “solliciteren” en we ontvangen je graag op het landgoed. Indien je beschikt over een up-to-date LinkedIn profiel is het opstellen van een CV niet nodig. Reageren is mogelijk tot en met zondag 7 december.

Organisatie omschrijving
Culinair landgoed Parc Broekhuizen is gevestigd in Leersum, dat midden in Nationaal Park de Utrechtse Heuvelrug ligt. Het bedrijf ligt op ongeveer 25 minuten van Utrecht en 55 minuten van Amsterdam.
Het historische Hoofdhuis, Koetshuis en de Boerderij zijn op een indrukwekkende wijze gerestaureerd en gemoderniseerd. Boutique Hotel Parc Broekhuizen Bestaat uit 22 luxe, bijzondere kamers en suites, welke allemaal van alle gemakken voorzien zijn. Restaurant Voltaire heeft in 2018 haar eerste Michelinster mogen ontvangen en is, onder leiding van Arturo Dalhuisen, het culinaire paradepaard van het landgoed. Bistro LOF, onder leiding van Ewout Eleveld, is een meer laagdrempelige concept en hier wordt voornamelijk gewerkt met producten uit eigen moestuin. In het hoofd- en koetshuis zijn verschillende banqueting zalen waarin met enige regelmaat vergaderingen, bruiloften of andere evenementen worden gehouden.
Daarnaast organiseerde Parc Broekhuizen al meerdere succesvolle edities van 'Chefs At The Parc' een internationaal culinair event met sterrenchefs van over de hele wereld. Ga naar onze website of Instagram pagina voor meer informatie over ons culinaire landgoed of kom gerust eens langs om sfeer te proeven en je te laten verwonderen door deze prachtige locatie.  

Aanbod
.

Ref.nr.:172593 - RT193319621