Functie omschrijving
Ben jij de creatieve en zelfstandige kok die ons keukenteam komt versterken? Barst je van de ideeën en werk je graag samen met een hecht team? Dan is De Kastanjehof in Lage Vuursche op zoek naar jou!Over De Kastanjehof
Welkom bij De Kastanjehof! Een unieke locatie midden in het groen, met een ruim terras, een sfeervol boetiekhotel en een restaurant met een verrassende keuken. Met 14 stijlvolle kamers, gastronomische gerechten en een warme sfeer zorgen we voor een unieke ervaring voor elke gast – of het nu gaat om een romantisch weekendje weg of een groot evenement.Over de functie: Zelfstandig Werkend Kok
Als zelfstandig werkend kok ben jij verantwoordelijk voor het voorbereiden, koken en mooi presenteren van onze gerechten. Je werkt met verse en duurzame ingrediënten en denkt creatief mee over vernieuwende en seizoensgebonden gerechten. Daarnaast zorg je voor:

• Bestellen, ontvangen en opslaan van producten;
• Handhaven van een schone en veilige werkomgeving volgens HACCP-normen;
• Efficiënt werken en het minimaliseren van verspilling;
• Samenwerken en communiceren met collega's voor een soepel keukenteam;
• Inspelen op speciale dieetwensen en het leveren van topservice aan onze gasten.Dit bieden we jou:
• 20% personeelskorting bij ruim 20 aangesloten horecazaken
• Mogelijkheden voor persoonlijke en professionele groei
• Aandraagbonus voor nieuwe collega's
• 25 vakantiedagen (bij fulltime) en een goed geregeld pensioen
• Werken in een energieke omgeving met ruimte voor eigen initiatief

Functie eisen
Dit ben jij:
✔️ Je hebt minimaal 1 jaar relevante ervaring in een professionele keuken
✔️ Vier dagen in de week beschikbaar, waarbij flexibel in het weekend
✔️ Zelfstandig, maar ook een echte teamplayer die graag collega's inspireert
✔️ Stressbestendig en oplossingsgericht
✔️ Beheersing van Nederlands of Engels
✔️ Bekend met HACCP (of bereid dit te leren)Ben jij klaar om jouw kookkunsten te laten zien bij De Kastanjehof?
Solliciteer nu en wie weet ben jij binnenkort onze nieuwe zelfstandig werkend kok!

Organisatie omschrijving
Welkom bij De Kastanjehof! Een unieke locatie in het groen van Lage Vuursche met een ruim terras, een sfeervol boetiekhotel en een restaurant met een verrassende keuken. Met onze veertien sfeervolle kamers, gastronomische gerechten en gastvrije ambiance streven wij ernaar om elke bezoeker een onvergetelijke ervaring te bezorgen. Van een heerlijk weekendje weg met z'n tweeën tot grote evenementen: bij De Kastanjehof is alles mogelijk.

Aanbod
.

Ref.nr.:168619 - RT198833562