Functie omschrijving
Wij zoeken een ervaren senior souschef met een sterke achtergrond in banqueting en grotere partijen.
Wij zoeken iemand die zijn of haar sporen in de keuken heeft verdiend en nu energie haalt uit het begeleiden en ontwikkelen van een jong en ambitieus team. Geen standaard leidinggevende rol, maar juist een functie waarin jouw ervaring, overzicht en coaching centraal staan.
Je werkt actief mee tijdens diners, huwelijken, vergaderingen en events en helpt ons team verder te groeien in kwaliteit, structuur en professionaliteit.

Functie eisen
Wat zoeken wij?
✔ Ervaring als chef of souschef
✔ Sterk in banqueting en grotere events
✔ Coachend en leidinggevend sterk
✔ Stressbestendig en flexibel
✔ Passie voor koken en hospitality

Wat bieden wij?
✨ Werken op een unieke en exclusieve locatie
✨ Een jong en ambitieus team
✨ Veel afwisseling in bijzondere events en diners
✨ Een rol met verantwoordelijkheid, zonder de volledige einddruk van een traditionele chef-functie
✨ Marktconform salaris en goede werk privé balans
Ben jij toe aan een volgende stap waarin jouw ervaring écht impact maakt?

Organisatie omschrijving
Kasteel de Wittenburg is een exclusieve horeca locatie verscholen in bossen van Wassenaar. Het kasteel kent meerdere authentieke zalen en 1 grote congreszaal voor 400 personen. Tevens beschikt de Wittenburg over 10 zeer luxe en gerenoveerde hotelkamers waarvan de Bruidssuite beschikt over een sauna en whirlpool.  

Aanbod
.

Ref.nr.:65829 - RT205839007