Over de functie

5x Zelfstandig Werkend Kok I – Full Moon City Den Haag

Full Moon City Den Haag is een restaurant gevestigd in het centrum van Den Haag en staat bekend om haar smaakvolle Aziatische gerechten en gastvrije sfeer. Gasten weten het restaurant te vinden voor een uitgebreide menukaart en een constante kwaliteit in de keuken. Ter versterking van het keukenteam is Full Moon City Den Haag op zoek naar 5x een Zelfstandig Werkend Kok I.

Functie & Verantwoordelijkheden
Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
Toepassen van de basis kooktechnieken
Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden
Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat breng jij als 5x Zelfstandig Werkend Kok I – Full Moon City Den Haag

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau

• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig

• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Wat bieden wij vanuit Chefconnect

Wat bieden wij vanuit Full Moon City Den Haag
Marktconform salaris: € 2.650 – € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
Pensioenregeling conform horeca-cao
Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
Maaltijden tijdens werktijd
Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Interesse of vragen?
Mail naar werkenbijfullmooncitydenhaag@chefconnect.nl of bel naar 070 356 2013.

Werklocatie:
Full Moon City Den Haag
Achter Raamstraat 75
2512 BW Den Haag