Functie omschrijving
Over ons De Food & Beverage Management Trainee ondersteunt bij de uitvoering van administratieve taken voor de Food & Beverage-afdeling en helpt daarnaast de verschillende Food & Beverage outlets (restaurants, bars en banqueting) bij hun dagelijkse operationele werkzaamheden. De stage vindt plaats in Brasserie Marie, één van de mooiste restaurants van Amsterdam.Ben jij op zoek naar een spannende stage waarin je jezelf kunt ontwikkelen? Dan zijn wij een perfecte match!Wat je gaat doen Assisteren en ondersteunen van de Food & Beverage-afdeling bij alle voorkomende administratieve en operationele taken en werkzaamheden | Assisteren bij het registreren, invoeren en organiseren van reserveringen in de restaurants en bars | Aparte organisatie van reserveringen voor speciale evenementen in restaurants/bars, zoals Kerst, Oud & Nieuw, Koningsdag, etc. | Uitvoeren van administratief werk ter ondersteuning van de service- en keukenoperaties | Operationeel assisteren in de verschillende outlets tijdens drukte.

Functie eisen
Wie jij bent Gemotiveerd om ervaring op te doen en te leren op de gekozen afdeling | Bereid om effectief te werken in een dynamische omgeving | Aandacht voor detail en nauwkeurigheid in uitvoering van taken | Positieve en dynamische teamspeler | Goede communicatieve vaardigheden om samen te werken met het team en management | Ernaar streven om het meeste uit je stage te halen.Fijn om te hebben Passie voor luxe gastvrijheid | Je weet hoe je van het leven moet genieten, zowel op het werk als privé | Sociale vaardigheden | Ervaring in de Horeca | Kan goed plannen en weet het overzicht te behouden.

Organisatie omschrijving
Stap in de wereld van De L'Europe AmsterdamEen plek voor wie authenticiteit en luxe gastvrijheid waardeert en het rijke erfgoed van Amsterdam op de meest elegante manier sinds 1896 wil omarmen. Het verhaal van De L'Europe Amsterdam leest als je lievelingsboek. Dit monumentale pand heeft haar wortels verweven met de stichting van de stad. De L'Europe staat bekend als een van de oudste familiehotels in hartje Amsterdam en met alle beroemde culturele bezienswaardigheden op steenworp afstand is het de perfecte thuiskomst na een hele dag verkennen.Onze merkenNaast een luxe oase van comfort biedt De L'Europe Amsterdam ook onderdak aan een ultramodern wellnesscentrum, een fitnessruimte en een uitgebreid culinair aanbod. Het twee MICHELIN-sterren bewuste fine dining Restaurant Flore, de klassieke Franse Brasserie Marie, de authentieke Italiaanse Trattoria Graziella, de speakeasy bar Chapter 1896 en de iconische Freddy's Bar zijn hier allemaal onder één dak te vinden. 

Aanbod
.

Ref.nr.:173623 - RT200115550