Functie omschrijving
Werken bij Landgoed Mennorode: Make somebody smile today!OntbijtkokTussen de 20 en 30 uur per weekWij zoeken een ontbijtkok die onze gasten laat genieten van de start van hun dag met een heerlijk ontbijt. Ben jij georganiseerd, heb je ervaring in een hotelomgeving, en wil je deel uitmaken van een keuken waar duurzaamheid en lokale producten centraal staan? Dan zijn wij op zoek naar jou!Over Landgoed MennorodeLandgoed Mennorode, gelegen op een prachtig privéterrein van 10 hectare op de Veluwe, biedt rust en sereniteit, slechts een uur van Amsterdam en Utrecht. Deze unieke locatie trekt zowel leisure als zakelijke gasten. De afwisseling van evenementen, zakelijke bijeenkomsten, bruiloften en ontspannende weekenden zorgt voor een dynamische werkomgeving.Wij zijn trots op ons landgoed met haar rijke historie. Sinds 2025 bestaat Mennorode 100 jaar en heeft ze het predicaat Hofleverancier ontvangen. Door de jaren heen is ons hotel gemoderniseerd, maar we blijven trouw aan onze kernwaarden: respect, gelijkheid en persoonlijke aandacht.Wij zorgen ervoor dat iedereen zich thuis voelt, zowel onze gasten als medewerkers. Bij ons ben je nooit een nummertje. Gastvrijheid en warmte vormen onze basis en dat merk je in alles wat we doen. Met 170 hotelkamers en 35 vergaderruimtes heeft ons hotel de missie om het aantrekkelijkste en meest duurzame landgoed op de Veluwe te zijn, voor zowel zakelijke als leisure gasten.

Functie eisen
FunctieomschrijvingAls ontbijtkok maak je van ieder ontbijt een feest. Met jouw passie voor koken en oog voor detail zorg je voor een heerlijk, vers en verzorgd ontbijt dat perfect past bij onze warme en gastvrije sfeer.In de vroege uurtjes ga jij zelfstandig aan de slag en zorg je dat alles tot in de puntjes klopt: van knapperig versgebakken broodjes tot perfect bereide eiergerechten. Jij houdt van kwaliteit, werkt hygiënisch en speelt moeiteloos in op de wensen en dieetvoorkeuren van onze gasten.Gastvrijheid zit in jouw natuur. Je geniet ervan om gasten een stralende start van de dag te bezorgen en draagt met jouw enthousiasme bij aan een ontspannen en onvergetelijk verblijf op ons prachtige landgoed.Jouw verantwoordelijkheden:

• Bereiden van ontbijtgerechten, zoals eieren, vers fruit en andere lekkernijen.
• Het opruimen van de dagelijkse bestellingen.
• Bewaken van hygiëne en houdbaarheid van de producten.
• Uitvoeren van mise en place voor de lunch .

Herken jij jezelf in het volgende?

• Je bent een vroege vogel en bent beschikbaar van 6:30 tot 13:00 uur.
• Een afgeronde mbo-opleiding in de richting van koken.
• Je werkt zelfstandig en weet van aanpakken.
• Je bent sterk in planmatig en georganiseerd werken.
• Je komt tot je recht in een dynamische werkomgeving en kan het overzicht bewaren.
• Je hebt oog voor hygiëne, kwaliteit en gastbeleving.
• Je spreekt Nederlands en/of Engels.
• HACCP is een pré.

Wat wij bieden:Naast een welkomstpakket met onder andere een overnachting en een persoonlijk samengesteld 5-gangen diner voor twee van onze chef Mark, bieden wij:

• Een mooie functie in onze keuken en een met een enthousiast team.
• Een marktconform salaris .
• Je ontvangt reiskostenvergoeding buiten 10 km en bedrijfskleding inclusief schoenvergoeding.
• Jouw rooster ontvang je ruim van tevoren, zodat werk en privé goed te combineren zijn.
• Toegang tot verschillende cursussen via onze Mennorode Academy.
• 25 vakantiedagen (o.b.v. een 38-urige werkweek), 8% vakantiegeld en pensioenregeling.
• 1 x per jaar een gezellige personeelsbarbecue en jaarlijks een spetterend eindfeest.

Sluit jij aan bij meer dan 100 jaar gastvrijheid?Ben jij een vroege vogel met liefde voor koken en oog voor gastbeleving? Dan maken wij graag kennis met jou! Een korte motivatiebrief zou fijn zijn, maar een up-to-date CV is voldoende. Heb je nog vragen? Neem dan gerust contact op met onze afdeling Personeelszaken via 0577 - 498 113. Wij kijken uit naar je sollicitatie!

Organisatie omschrijving
Werken bij Mennorode: Make somebody smile today!
Gastvrijheid pur sang; De eigenschap om gasten hartelijk en gul te ontvangen. Dat is waar Hotel & congrescentrum Mennorode in uitblinkt. Jong of wat ouder, heer of dame, werken bij Mennorode betekent dat jij de gast het optimaal naar de zin wilt maken, die extra glimlach op iemands gezicht toveren! Daar draait het om voor jou. Maak kennis met de veelzijdigheid van Mennorode. Zowel voor onze gasten als ook voor jou als teamlid is het hotel uniek en je zal al snel ervaren dat geen dag hetzelfde is!
Mennorode is met 172 kamers en 35 zalen het grootste hotel & congrescentrum van de Veluwe en is gelegen midden in de bossen van het gezellige Elspeet, weg van de drukte maar op slechts een uurtje van steden als Amsterdam en Utrecht. Door deze gunstige ligging en de uitgebreide faciliteiten in combinatie met 10 hectare privé grond is de locatie geliefd bij zowel zakelijke als toeristische bezoekers. De rijke geschiedenis met een boeiende historie maken het hotel een plek vol mooie herinneringen en boeiende verhalen.
De grote diversiteit in aanbod maakt Mennorode een dynamische werkplek. Hou jij van afwisseling en heb je het enthousiasme om mee te gaan met de 4-sterren maar persoonlijke aanpak van het Mennorode team? 
Reageer dan snel op een van de vacatures of stuur een open sollicitatie! 

Aanbod
.

Ref.nr.:175142 - RT197777242