Functie omschrijving
What your journey at Krasnapolsky will look like day-to-dayBen jij een energieke en enthousiaste chef met een passie voor het creëren van onvergetelijke ontbijtbelevingen? Wij zijn op zoek naar een getalenteerde (Demi) Chef de Partie om ons team te versterken in de prachtige, historische Wintertuin.Jouw Rol:

• Creëer Authentieke Luxe Momenten: Maak de ochtenden van onze gasten bijzonder met uitzonderlijke ontbijtgerrechten.
• Zorg voor Consistente Kwaliteit: Biedt de hoogste kwaliteitsnormen bij de bereiding en presentatie van onze ontbijtgerechten.
• Vermaak de Gasten: Schitter bij onze live cooking stations, communiceer met gasten en voeg jouw unieke finishing touch toe om hen te verrassen.

Where your journey will take placeAnantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam ligt in het hart van de Nederlandse hoofdstad en kijkt uit op het Koninklijk Paleis en het Nationaal Monument op de Dam. Het hotel biedt uitzonderlijke gastronomische ervaringen in Restaurant The White Room, een exclusief Michelin-sterrenrestaurant. Het beschikt ook over de bekroonde cocktailbar The Tailor en het elegante Grand Café Krasnapolsky.Met 402 moderne kamers, meer dan 2000 vierkante meter aan vergaderruimte en een Spa & Wellness voor ultieme ontspanning, biedt Anantara Grand Hotel Krasnapolsky een onvergetelijk verblijf met een authentieke lokale touch. Daarnaast beschikt het hotel over de monumentale Wintertuin, daterend uit 1880, waar vele speciale evenementen hebben plaatsgevonden en dagelijks het ontbijt wordt geserveerd.

Functie eisen
What we're hoping you'll bring with you

• Enthousiast en leergierig om nieuwe dingen te leren.
• Creativiteit, een hands-on mentaliteit en de drang om verwachtingen te overtreffen.
• Kennis van keukenhygiëneactiviteiten en gezondheids- en veiligheidsnormen.
• Grote passie voor koken en voor het leveren van een bijzondere gastervaring.
• Kan omgaan met de drukte van drukke dagen en het hoofd koel houden.
• Uitstekende communicatieve vaardigheden en beheersing van de Engelse taal, Nederlands is een plus.

Some extras to make the journey exceptionalBij Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam is de passie van onze teamleden de drijvende kracht achter ons succes. Ons team bestaat uit toegewijde professionals die gemotiveerd zijn om de beste service aan onze gasten te bieden. Wij stimuleren een internationale, ontspannen, maar doelgerichte bedrijfscultuur. Naast ons fantastische team bieden we je uitstekende voordelen:

• Competitief Salaris: Gebaseerd op de Horeca CAO schaal 5 or 6 en je ervaring.
• Eindejaarsbonus: Uniek in de hotelindustrie, elke medewerker ontvangt een bonus van minimaal 75% van een bruto maandsalaris.
• Team Member Rates: Geniet van speciale tarieven in meer dan 500 hotels binnen de Minor Hotel Group.
• Friends & Family Rates: Ook je vrienden en familie kan verblijven met gereduceerde tarieven in onze hotels wereldwijd.
• F&B Kortingen: Ontvang 50% korting op de F&B concepten in 20 luxe hotels in Amsterdam.
• Ervaringsverblijf: Geniet van een 'ervaringsverblijf' in Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam.
• Training en Ontwikkeling: Onze Universiteit biedt uitstekende training en internationale ontwikkelingsmogelijkheden.
• Carrièregroei: Werknemers van de Minor Hotel Group hebben voorrang bij interne vacatures wereldwijd.
• Managementprogramma's: Ondersteun je weg naar de top met onze managementprogramma's.
• Gezondheidsvoordelen: We geven om je gezondheid en bieden kortingen op collectieve zorgverzekeringen, een fietsplan, een sportplan en diverse sportscholen in jouw stad.

Ben je enthousiast en klaar om je reis te beginnen bij Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam? Stuur je CV en motivatiebrief naar Tessa Karthaus via de ‘solliciteer' knop.Weet je niet zeker welke vacature het beste bij je past, maar ben je enthousiast om bij ons team te komen? Of heb je vragen over de functies? Stuur een e-mail en we bespreken de verschillende mogelijkheden met je.

Organisatie omschrijving
A unique combination of city life and contemporary luxury, Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam harmonises the best of both worlds – a meeting place for travellers, but also a place to relax and explore Amsterdam. 
Designed from 55 canal houses, this luxurious hotel enjoys an enviable central location on Dam Square, facing the National Royal Palace. The city's museum and shopping districts are at our doorstep, making it the perfect base as you explore the heritage and cultural treasures of this captivating city. 
Once a small coffee house run by Mr. Krasnapolsky, today's hotel charms visitors with luxurious guest rooms and indulgent dining. The White Room, the hotel's exclusive Michelin-starred restaurant, serves up exquisite culinary experiences, while the award-winning cocktail bar The Tailor and the modern-yet-elegant Grand Café Krasnapolsky offer distinct gastronomic journeys to savour.
Add 402 contemporary guest rooms and suites, over 2,000 square metres of meeting space, a pampering spa and wellness spaces for memorable stays with a distinctive local touch. 

Aanbod
.

Ref.nr.:166798 - RT189463685